Иван-чай или кипрей-узколистый, измельченные цветки и листья в ф/п, сбор 2023 года.
Иван-чай с некоторых пор по популярности приближается к таким распространённым напиткам, как зелёный и чёрный чай. И это не безосновательно: история употребления отвара из кипрея уходит корнями в средневековье. В те времена обнаружено его столовое качество, начинается массовая заготовка, популяризация. Растение обрастает своими мифами, традициями, тонкостями сбора, заваривания и питья. Считалось, что оно придает силы, оберегает от хворей, избавляет от расстройства нервов и бессоницы.
Кипрей узколистный (Chamerion angustifolium) – многолетнее травянистое растение семейства кипрейных, которое в период цветения украшает розовым ковром луга, кромки лесов, долины, балки. Активно покрывает гари, бедные почвы. Все части растения пригодны для употребления в пищу: цветки и листья, молодые побеги и корневище.
Состав Кипрея узколистого
По содержанию полезных веществ Иван-чай просто уникален.
Иван-чай содержит:
- витамины группы B, C, которые эффективно противостоят инфекциям, восстанавливают эластичность сосудов, защищают нервную систему;
- минералы: железо, медь, марганец - повышают иммунитет, стимулирют образование кровянных клеток, участвуют в липидном обмене;
- дубильные вещества и алкалоиды - имеют вяжущие, бактерцидные действия, противостоят воспалительным процессам;
а ещё органические кислоты, флавоновые соединения, танины, пектины и др.
Именно такой состав определяет разнообразие полезных свойств иван-чая. Это обволакивающее и иммуностимулирующее свойства; благотворное воздействие на предстатеьную железу с проявлением противовоспалительного эффекта. Воспалняет дефицит жизненных сил, утраченных во время болезни.
Чай из кипрея, так же, - антиоксидантное, ранозаживляющее и болеутоляющее средство.
Иван-чай не содержит кофеина, пуриновой, щавелевой и мочевой кислоты, которые, вызывают нарушения обмена веществ. В заваренном виде имеет насыщеный янтарный цвет с душистым весенним ароматом.
Заготовка
Сбор Иван-чая мы осуществляем на Алтае с июня и по середину августа (период цветения). Сбор происходит ручным способом. Цветы и листья растения во время сбора собираются отдельно. Следом за сбором сырья, идет процесс сушки, котрая проходит естественным образом (в тени, в хорошо проветриваемом помещении). После чего, цвет и трава Иван-чая измельчается и фасуется в фильтр-пакеты. Весь процесс осуществляется на нашем оборудовании под нашим личным контролем.
Способ применения: 1 фильтр-пакет залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут. Принимать в горячем или холодном виде по 0,5-1 стакану 2-4 раза в день до еды.
Количество: в упаковке 20 фильтр-пакетов по 1,5 грамма
Производитель: фитоцентр доктора Дубчака, Краснодар, Россия
Противопаказания: индивидуальная непереносимость Иван-чая. Даже, при продолжительном употреблении побочных действий не зафиксировано.
